维生素

维生素是人体必需的一类有机化合物,起着调节生理功能和维持健康的作用。不同种类的维生素在人体中发挥着不同的功能,包括参与代谢、保护细胞、促进生长等。维生素主要通过食物摄入,如水果、蔬菜、肉类等,也可适量通过补充剂获取。保持均衡的饮食,确保维生素的充足摄入,对于身体健康至关重要。

盘点4种“危险”的营养食物,别让食疗变伤身!

2022-04-30 膜黄斑的主要色素,它可以有效过滤蓝紫光与紫外线,降低患上黄斑病变的几率。 胡萝卜可以在人体内转化为维生素A,维生素A是对眼睛非常重要的营养元素,主要负责夜间视力以及明暗变换视力,可增加眼角膜光洁度,

动物肝脏真的有毒吗?记住3句话,放心吃!

2022-04-30 能是病态肝脏,一定不能买。 肝脏胆固醇高 老年人慎食 从肝脏的营养价值看,它确实是高蛋白、高维生素、高矿物质、低脂肪的食物,但由于肝脏是合成胆固醇的场所,其胆固醇含量接近瘦肉的3~4倍,为了心

夏天吃“苦”可下火,但是3种人吃了会伤身!

2022-04-30 菊花茶,会让原本虚寒的体质更虚,免疫力大大降低。 错误四:多吃水果能“灭火” 水果含有丰富的维生素,适量食用有利于健康,如果是去火的话,有些水果可能是“火上浇油”。 以桃子为例,“桃养人”的

4种食物是假的“营养冠军”!现在知道还不晚

2022-04-30 6克)等。 豆子们也很不错,如毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)等。 3. 苹果是维生素C冠军 很多人认为多吃苹果可以补充维生素C,事实上,苹果的维C含量并不高。 《中国食物成分

3块一把的它是“长寿菜”,夏天不吃就太可惜了!

2022-04-30 。 2. 促进凝血 苋菜不仅适合小朋友和年轻人,也是中老年养生的很好选择。 苋菜内富含铁、钙和维生素K,能够增强凝血和造血功能,还可以维持正常的心肌活动,预防肌肉痉挛,因此非常适合中老年人以及贫

其实腐乳被冤枉了!不吃它,你会错过4个好处!

2022-04-30 后,生成了更容易消化的多肽,这样一来,腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65%上升到96%。 3. B族维生素增加 由于微生物的关系,腐乳中产生的维生素B2含量比豆腐还高出6-7倍。 4. 异黄酮活性

夏天买樱桃,怎样才能不被“坑”?记住三字诀!

2022-04-30 是最低的。 樱桃的生糖指数是22,血糖负荷是3,非常适合糖尿病人食用。 4、养颜美容 樱桃富含维生素C,能够有效抑制皮肤酪氨酸酶的活性,阻止黑色素生成。 同时,樱桃还可以直接把深色氧化性的黑色

米饭是“垃圾食品之王”?其实是你不会煮饭!

2022-04-30 00g大米就能摄入24g蛋白质,接近成年人每日蛋白质推荐摄取量的1/3。 另外,白米饭中还含少量维生素(以维生素B族为主)、以及钾、钙等矿物质和膳食纤维,并不只有淀粉和糖。 至于“白米饭导致糖

豆腐营养多多,但是这4种“假豆腐”不能吃多!

2022-04-30 认为“白色入肺”。 豆腐虽富含钙质,但是如果单吃豆腐,人体对钙的吸收利用率比较低。如果豆腐搭配富含维生素D的食物,人体对钙的吸收率会大大提高。像鱼头焖豆腐就是很好的搭配,因为鱼头中的维生素D能够让人

吃鸡有5个学问!你认为的养生吃法可能是错的!

2022-04-30 与营养系博士芮莉莉介绍,其实鸡肉营养要远远比鸡汤高。 鸡肉主要提供给人体的营养是蛋白质,还有脂肪、维生素、矿物质。在炖汤过程中,大多数的水溶性物质会溶到汤里,而这些成分大多是香味物质,因此鸡汤会变得