维生素是人体必需的一类有机化合物,起着调节生理功能和维持健康的作用。不同种类的维生素在人体中发挥着不同的功能,包括参与代谢、保护细胞、促进生长等。维生素主要通过食物摄入,如水果、蔬菜、肉类等,也可适量通过补充剂获取。保持均衡的饮食,确保维生素的充足摄入,对于身体健康至关重要。