维生素C

维生素C是一种水溶性维生素，也被称为抗坏血酸。它在人体中具有多个重要的功能和作用。首先，维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损伤。其次，维生素C有助于增强免疫系统功能，促进抗体产生，并提高免疫细胞活性，从而预防感染和减轻疾病症状。此外，维生素C还参与合成胶原蛋白，维持皮肤、骨骼和血管等结构的健康。它还能增强非血红蛋白铁的吸收，降低炎症反应，以及延缓皮肤衰老。维生素C主要通过食物摄入，如柑橘类水果、蔬菜等，也可考虑适量补充剂。请咨询专业医生或营养师获取更详细的建议。