随着气温的升高，夏季水果的种类也越来越丰富，而西瓜就是夏天的“水果之王”。西瓜的解暑利尿功效人人皆知，但即便如此，有一些人并不适合吃西瓜，你知道是哪些人吗？
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这句俗话大家都听过，有些人不理解，为什么炎热的夏季还要吃性味辛辣的生姜？下面就让小编为大家解释一下吧。
提到“解暑消热”，很多人第一个想到的是冰西瓜、绿豆汤，其实夏天我们会不知不觉吃下很多寒性食物，而这些食物吃多了对脾胃是有伤害的，此时不妨在你的饮食中加点辣。你知道哪些辣味食物适合夏天吃吗？
说起夏天的水果，人们首选的肯定是西瓜。很多人吃完西瓜就把瓜皮扔了，事实上，西瓜皮的用途还不少呢，它不仅能入菜，药用效果也很明显。下面就跟着小编一起重新认识西瓜皮吧。
现代人吃得越来越好，动得越来越少，于是患上高血压、高脂血症的人也越来越多。对“三高”一族来说，除了服用药物外，在饮食上也应该多加注意。下面一些家常菜有一定的降压降脂效果，大家不妨在家多做几次。
花生含有非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，除了被叫做“长寿果”，还享有“素中荤”、“植物肉”的美誉，是一种物美价廉的保健食品。但花生也不是人人都能吃，下面几种人可能“无福消受”。
以前小编认为火锅只适合冬天吃，热腾腾的非常暖身子，后来才发现，夏天吃火锅更是别有一番风味！很多朋友都喜欢吃火锅，不仅好那口浓重的味道，也是三两好友聚餐侃大山的好选择。不过营养科医师提醒，吃火锅小心掉进美食“陷阱”。
想要预防心脑血管疾病，应该降低“坏”胆固醇的水平。在饮食中，以下五种营养素是“坏”胆固醇的“死对头”，大家不妨有意识多补充。
滥用食品添加剂引发了许多的食品安全问题，尤其是最近几年发生的“苏丹红”事件和“三聚氰胺”事件等，引起了人们的对食品添加剂的极大恐惧。对此，上海预防医学院营养学教授姜培珍表示，公众对食品添加剂存在很多认识上的误区，食品添加剂其实没有那么可怕，只要是按照规定使用就是十分安全的，消费者可以放心食用。
现代人的饮食都讲究一个“精”字，不仅精白米面是主食，吃东西也选择最“精华”的。但是很多人都不知道，蔬菜水果中一些被丢掉的、不起眼的部分，其实有更加意想不到的功效，让我们一起来看看吧。