很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯，不但能“垫垫饥”，还能补充一些营养。但是，面对大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”，如何挑选零食一直是大家困惑的事。
生的速冻食品，无论蔬菜、水果、肉类、鱼类，解冻后均需加热再食用。速冻主食必须彻底蒸煮烹熟之后再食用。
当前，高血压、高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危害越来越不容忽视，尽早预防是最关键的。在日常生活中，我们可以通过饮食来达到预防的效果。接下来小九为大家介绍一些有益血管健康的食物。
大家都说“痛经的女生都是上辈子折翼的天使”，确实，痛经是无法用语言描述的痛苦，虽然每月一次，却是叫人痛不欲生。而江湖上也有许多治痛经的好招，比如喝姜茶、用暖宝宝、喝红糖水等。那么，喝红糖水是不是真的对痛经有效呢？小九邀请了广州市中医院保健科主任林穗芳为大家解答。
蔬菜和水果作为维生素C、矿物质和植物纤维的重要来源，是每天餐桌上都要出现的食物，一旦水果蔬菜吃不够，身体就会开始找你麻烦。在处理蔬菜水果的时候，如果方法用错了，可能会让维生素C白白流失！下面这些烹饪误区，你中了几个？
中医里“辛入肺”，而大蒜性温，味辛。大蒜是我们常用的调味品之一，更是药食同源的好食材。
春季正是阳气生发的季节，吃些升阳应季的蔬菜是最好不过，其实，春季多吃吃胡萝卜也是很好的，不但能够明目，还能够补充维生素以对抗春季带来的干燥及过敏症状。今天食神来为大家介绍一道简单的家常菜：胡萝卜炒藕片
鱼类是优质的进补食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，富含优质蛋白质和多种矿物质，脂肪含量低，是老少皆宜的一种食材。鱼可红烧，可清蒸，可煎炸，吃法可谓是多种多样，但要食神说，想要既享受鱼类的美味，又吸收鱼类的营养，就非清蒸不可了。
说到通便能手，其实坚果也是功效相当不错的一类食物。坚果是公认的营养价值高、养生功效好的一类食物，中国居民膳食指南也大家每天应当吃大豆类及坚果30－50克。今天食神就来给大家推荐一个“长生果”――核桃。
快要过年了，小孩长了一岁，而成年人又“老”了一岁。成年人最怕的词汇莫过于女性衰老长胖、男人肾虚了。而黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。