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米饭是“垃圾食品之王”?其实是你不会煮饭!

“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,米饭作为生活中最主要的粮食,可以说每天都吃。但是,在哈佛大学公共卫生学院公布的一份健康饮食金字塔中,白米饭与加工肉类、红肉、牛油、盐、含糖饮料等“垃圾”食物并列,高居塔尖。这就奇怪了,好好的白米饭,怎么成了“垃圾食品之王”?
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