有句俗话说“要想皮肤好,粥里放红枣”,其实红枣除了能熬粥。单单是泡水喝,都大有益处。
红枣泡水喝的好处
1、补充营养
红枣富含多种营养物质,比如蛋白质、脂肪、有机酸、钙及多种氨基酸,等等。其中,又以维生素群含量多。国外有一项研究显示,需要补充维生素药剂的人,每天坚持吃大枣,可以更快摄取维生素,使健康恢复。
2、滋养皮肤
维生素C一直是养颜美容的佼佼者。而红枣中的维生素C含量又很客观,尤其是新鲜的红枣,含维C更多。因此,红枣有“天然的维生素丸”的称号,每天吃3个,可以滋润皮肤。
3、排毒养肝
每天用大枣泡水喝,坚持一个星期,具有很好的排毒养肝的作用。因为毒素被排了,因而皮肤状况会较以前好,变得细腻,老年斑也可以得到淡化。
红枣泡水的注意事项
适宜拿来泡水喝的,是干红枣。干红枣泡水喝,也有些讲究。
1、不宜喝多
红枣性味甘温,脾胃虚的人吃了有好处。爱上火的人吃了,就会火上浇油,加剧上火症状。所以喝红枣水也应适量。两三颗枣泡一杯水就好。
2、掰开冲泡
红枣个儿大,整个泡,泡到水凉,都不一定能泡出多少甜味来。所以最好掰开,这样红枣的营养物质才能充分溶在水中,喝起来也更香甜。
3、别泡鲜果
为什么新鲜红枣不适合泡水?这是因为新鲜红枣中含有大量维生素C,如果用热水冲泡,就会破坏掉维生素C,这样它的优势就丢了一些。
另外,提醒大家两件事↓
1、不要将红枣视为“补血”圣物
通常,提到红枣,很多人都会想到补血。有一种说法是,红枣含铁量很多,气血不足的女性经常吃红枣可以补血,缓解贫血现象。
不可否认,鲜枣含铁量在水果中算多,但是能被人体吸收的铁元素却很低。也就是说,红枣有再多的铁元素,不能为人体所吸收利用,也解决不了女性贫血的问题。
2、买红枣不能只看甜度
有一种枣,叫糖精枣。就是摊贩将鲜枣放到糖精水里边,浸泡一段时间,再拿出去卖。这类枣,其实也挺好辨认。首先,外皮是红得发紫。拿起来捏一捏,会发现枣皮跟枣肉是分离的。而口感则是,刚吃起来很脆甜,但是越嚼越觉得苦。
假如你买到了这类的枣,可能是糖精枣。最好全部都不要吃了~
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