“别人是吃几口就饱了,我是饱了还能再吃几口!”这条段子相信说出很多人的心声。每个人都有吃撑的经历,更有一些人表示,自己每天都处于吃撑的状态。但是长期吃太饱,你可要小心身体出“故障”。
吃太饱“撑”出8种病
健康教育专家洪昭光介绍,假如一个人的胃一天可以容纳一斤食物,其实只要填充一半,就可以满足一天的需要了。否则,机体就会超负荷工作,一系列健康问题也就来了。
1、肥胖
吃多会变胖这是毋庸置疑的。加上现代人常吃的高脂、高蛋白食物,消化起来就更加困难,很容易造成营养过剩,最后就会导致肥胖和一系列富贵病。而肥胖会诱发高血压、糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、动脉硬化等一系列疾病。
2、胃病
吃得过饱,最直接的危害就是肠道负担过重,容易出现消化不良。
另外,人体胃黏膜的上皮细胞寿命较短,2~3天就要修复一次。如果上一餐还没有消化,下一餐又继续把胃填满,胃就会始终在撑着的状态,胃黏膜也没有修复的时间,长期以往还会发生胃溃疡、胃糜烂等疾病。
3、肠道疾病
中国台湾的科研人员发现,脂肪长期堵塞在肠道,会引起肠阻塞,使大便呈现黑色、有血丝。
4、癌症
日本东京的科学家近日指出,吃太饱会导致抑制细胞癌化因子的活动能力下降,增加得癌症的几率。
5、老年痴呆
日本有关专家发现,有四成的老年痴呆患者,青壮年时期都存在长期饱食的习惯。
6、肾病
饮食过量会导致摄入蛋白质过多,导致过多的非蛋白氮从肾脏排出,这势必会让肾脏的负担加重。
7、急性胰腺炎
晚餐吃得太丰盛太饱,加之饮酒过量,很容易诱发急性胰腺炎。
8、神经衰弱
晚餐如果吃过饱,饱胀的肠胃会压迫其他器官,神经会将兴奋传递到大脑皮质的其他部位,诱发神经衰弱。
避免吃撑的小妙招
1,把握吃饭的时间
最好在开始出现饥饿感时就吃饭,而且三餐时间保持固定,这样能够避免太饿之后吃得又快又多。
2、吃饭一定要慢
吃饭至少要20分钟,这是因为从吃饭这一动作开始,过了20分钟后大脑才可以收到吃饱的信号。如果吃太快,很可能饱感中枢还没接收到最新“情报”,人已经吃太多了。
而且要注意每一口饭咀嚼30次以上。
3、多吃些凉拌菜和粗粮
一些粗纤维的食物可以延长咀嚼时间,比如喝燕麦粥一定比喝白粥慢,吃全麦馒头也比吃普通馒头要慢。
4、选用小餐具
用小汤匙代替大汤匙,用小碗代替大碗,可以避免吃撑。
另外,可以在饭前喝2杯水或喝一小碗汤,增加一些饱腹感;使用高度浅或透明的餐具;吃饭的时候主动帮别人转桌夹菜,都是防止吃撑的小技巧。
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