以往熬汤，小九会选择买各种各样的食材，以增加汤的香味。一般到菜市场去，将食材一个个买回来，该切的切好，剁的剁好。然后一咕噜倒进锅里，慢熬一两个小时，再加点儿盐。麻烦了点，但是香味以自然取胜。
有天逛超市，看到了“浓汤宝”，瞬间觉得高大上，感觉有了它，熬汤都省事不少。但是，有存在就有怀疑。这不，浓汤宝的“出世”，就让消费者产生了疑问：它会不会有很多添加剂？真的有营养吗？今天，我们一起来探讨一下。
浓汤宝：营养与添加剂的较量
浓汤宝，是一种方便食品。一般为粉状，主要特点是味道鲜美，省事儿。比如制作面食，有的人追求美味，又是加盐，又是加酱油，又是加耗油之类的，多麻烦。而浓汤宝集中了所有调料的味道，你只要一次性倒入就可以了。
浓汤宝的香味确实很浓，在饥饿的时候闻到，会感觉更饿。它为什么会这么香，你看它的配料表就知道了。它的主要成分，有食盐，酱油，鸡肉粉，香菇粉，各种食品添加剂等。而蛋白质，脂肪的含量，少之又少。因而靠它来提味，是挺好的。但着实谈不上“营养”二字。
但是，消费者质疑的那些添加剂比如谷氨酸钠、琥珀酸二钠等，它们并不是浓汤宝的“专属”，在鸡精、味精中也同样可以看得到，其主要作用是提鲜。
比起这些增鲜剂，人们更应该提防的是“钠”。留心观察会发现，浓汤宝中的钠含量普遍高，浓汤宝放得越多，汤味道越重，代表着钠越多。这并不是好事。肥胖啊，高血压啊等肥胖病都跟钠摄入过多有关。
而且，有些汤料中含有核苷酸类物质，痛风病人吃不得。
综合来说，浓汤宝营养不足，又风险有加，所以少用为好。
喝汤的讲究
建议能不用浓汤宝就不用。就算用，不要整包倒入。试咸味要以汤的味道为主。食物淡点没关系，汤的味道要刚好。另外，最好加些蔬菜和菌类等富含膳食纤维的食物，既增加了营养，又促进了消化。
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